Domates Çorbası

Obezite cerrahi 2. Haftadan itibaren tüketilebilir.

• •     1 kavanoz domates suyu (1 lt ) ya da 1 kilo rondodan çekilmiş kabuksuz domates
  •     1 yemek kaşığı domates salçası
  •     1 yemek kaşığı un
  •     1 yemek kaşığı zeytinyağı
  •     1 su bardağı soğuk süt
  •     tuz
  •     1 adet kesme şeker.
  •     sıcak su ( et yada tavuk suyu )

Yapılışı :

Öncelikle domates suyunu tel süzgeçten geçirelim.

Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim ve unu 1-2 dakika kavuralım.

Kavrulan unun içine bir yemek kaşığı salçamızı da ekleyip 1-2 dakika beraber kavuralım.

Soğuk sütüde yavaş yavaş ekleyelim bir yandan da hızlıca tel çırpıcı ile karıştırmaya devam edelim.

En sonunda da domates suyumuzu katalım.

Eğer kıvamı yoğunsa tavuk suyu ya da et suyu ile açalım.

Tuz ve şekeri de ekleyip 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın ocağın. Ilık olarak servis yapın.